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2006年10月12日 (木)

国産松茸

京都の親戚より国産松茸が届きました。なかなか自分では口に出来ない物です。

折角なので奮発して良いお肉を買いに行きました。

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先ず焼き松茸

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土瓶蒸し

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フライと御堂筋の銀杏を頂いたので

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すき焼き

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松茸ご飯・・・薄揚げを細かく刻んで一緒に炊きました。

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松茸に釣られて家族が集まってきました、ワイワイと賑やかな食事でした。

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「和食」カテゴリの記事

コメント

しゃきしゃきの歯ごたえのある美味しい松茸ご馳走様でした。めったに口出来ない物を沢山頂き至福の時でした。
フライ・焼き松茸・松茸ごはん・・・全て美味しかったです。

投稿: しみとも | 2006年10月12日 (木) 22時17分

しみともさん
思いがけない頂き物で良かったですね。
贅沢させていただきました。

投稿: mikage マダム | 2006年10月12日 (木) 22時28分

すご~い!!! 松茸づくし!!!
今日大丸で国産の松茸を見たのですが、この位の量だとン万円していました。
やはり国産の方が歯ごたえも、香りも違うで
しょう!!!
ご家族は幸せですね~

投稿: よりちゃん | 2006年10月13日 (金) 18時02分

よりちゃん
京都産を頂けるのは幸せです、以前は松茸山にわんさか出てたのが今では買わなければならないそうです。
私はご馳走する喜びでしょうか。

投稿: mikage マダム | 2006年10月13日 (金) 21時04分

 すばらし松茸。しかしすごいお肉ですね。松茸といいお店では、なかなか食べれそうにないお献立で、マダムの感性が現れていますね。食べに行きたいくらいで憧れます。

投稿: マダムファン | 2006年10月14日 (土) 17時57分

マダムファンさま
頂き物で無ければ手に入れられませんね。
お肉は奮発しました、年に一度の贅沢です。
お出汁にも気を遣いいつもより沢山の鰹と昆布でつくりました。

投稿: mikage マダム | 2006年10月14日 (土) 21時17分

凄い松茸、牛肉ですね。
私は昨日、黒門市場で韓国産の松茸を買いました。
多分値段は1/10です。
牛肉は100g3800円なので諦めました。
香港で豪州産和牛を買います。
今回は松茸、子持ち鮎、アマダイなどを食べて
香港に帰りました。

投稿: ayhk | 2006年10月15日 (日) 08時08分

ayhkさま
この素晴らしいお肉は、お気に入りのお肉屋さんで1300円の所を買ったらおまけで1500円の所を入れて貰えました。
幸せです。
なかなか普段は頂けない神戸ビーフでした。
甘鯛が今美味しいですね。子持ち鮎もプチプチと良いです。

投稿: mikage マダム | 2006年10月15日 (日) 08時22分

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