ローストビーフサラダ

ローストビーフサラダと言うのはおこがましいのですが、「大井」のローストビーフの切り落としで作ったサラダです。

ベビーリーフ、レタス、サニーレタス、水菜、きゅうり、トマト、アボカド等沢山の種類が入っています。頂くときに家人の思いつきで味付き乾燥ひじきをふってみたら美味しかったです。

少なめの塩と胡椒、バルサミコ酢、レモン汁、αーリノレイン酸がたっぷり含まれているえごま油を少し掛けました。

和風野菜グラタン・・・バター、小麦粉、牛乳は使っていません。長いも、豆腐、豆乳で作りました。かぶら、ブロッコリー、椎茸、パプリカを入れました。

砂ズリ炒め（家人用）

フレッシュ・サラダたまねぎ成る物が最近出ています、買ってみました。

レモン汁、胡椒、出汁醤油を掛けて頂きましたがみが詰まっている、密度が濃いという感じの玉葱です。これは生食にはとても良いです、トマトサラダにしてみたいです。

華麗なる一族が始まりましたのでこの辺でおしまいにします。

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