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2007年2月21日 (水)

料理のお稽古日

今日は朝から御料理のお稽古でした。綺麗に整った床の間です,お花は椿とぼけです。

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突き出し    菜の花の胡麻和え

じょうよ蒸し

焼き物      鰆の幽庵焼き
            山うどきんぴら

炊き合わせ    ふろふき大根  鶏味噌

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海老の頭はじょうよ蒸しに使った活け海老を塩焼きにしたものです。

帰ってきてから何だかゾクゾクすると思えば38,7度の熱が出ていました。

家人の食事が要らない日なので、チゲを夕飯に頂きます。

明日は寝たきりになるかな?

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