モード・ディ・ポンテベッキオ

明日が結婚記念日なのですが、月曜日なので今日前夜祭です。

木曜日に予約を取ろうとしたけどお昼の早い時間は既に満席で2時からのランチと言うことになりました。

お店はカジュアルなので若い方ばかりです、私たちは最高齢の様子。

家人は昨夜飲み過ぎで出かける前にアルコール検知器で計ると0，7％でした、従ってお昼は少なめにお任せコースの一番下のランクにしました。

シャンパンは明日に置いておいて、イタリアのスパークリングワインで乾杯

赤ワインはオーガニックのピノ・ノワール・・・余り欲しくないのでグラスワインにしようということです。

春野菜と生ハム、白砂海老、柚子のピュレ・・・１品目にしたらインパクトが無いお味でした。

本マグロのスモーク、グリーンアスパラ、温泉卵、イタリアからすみ掛け・・・マグロをスモークする意味があるのかな？卵は少し硬めです。

ここでバローロにします。

サフランを練り込んだタリアテッレ、菜の花（の一種）、生ウニ・・・美味しかったです。

食事が進むうちに家人はテンションが上がりまだワインを注文です。

メインはフランス産鳩の炭火焼きとちりめんキャベツのフランボワーズのソース

今まで食べた中で1番の鳩でした。

家人はまだグラッパを注文、すると奥からゴロゴロとワゴンに乗って運ばれてきました。こんなに沢山のグラッパを置いているお店は初めてです

インスピレーションで選んだものです。

ブラッドオレンジのッシャーベット

私のデザートは温かいリンゴのパイ、ハチミツジェラート

家人はジェラートの盛り合わせ

エスプレッソ・・・美味しい！

テーブルに置いてあったオリーブオイルが美味しいと言うので聞いてみると今年イタリアで賞を取った物だそうです。買って帰りました。

食べ過ぎ飲み過ぎでした。

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