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2007年3月10日 (土)

無ろ過酒を飲む会

1年冷蔵庫で寝かせた純米生原酒という物を持ってお友達が来てくれました。

今夜は日本酒を飲む会を開催いたしました。

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飯沼本家の物です

今朝届いたいかなごのくぎ煮と釜揚げとおろし。

茗荷、きゅうり、うど、もろみ。

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生本マグロ、アボカド、山芋をわさび醤油を掛けて

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蕗の薹、タラの芽、舞茸の天ぷら。

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鴨鍋・・・鴨、九条ネギ、芹、舞茸、しめじ、椎茸、豆腐

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鴨ネギと言うほど鴨と葱は相性が良いです。

高野豆腐、絹さやの玉とじ。

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お友達のお持たせのリコッターチーズケーキです。

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「家庭料理」カテゴリの記事

コメント

マダムも日本酒を飲まれていたのですね!私の酒豪の友人がそれはそれは”かっこいい”飲み姿なんです。背筋をピーンと伸ばしてひじがきれいな角度にあがっており、グラスで冷やをクイッと・・・。見とれてしまうんです!きっとマダムも”粋”な飲み姿なんでしょうね・・・☆

投稿: とりとり | 2007年3月10日 (土) 22時04分

とりとりさま。
杯の上げ方やお酌の仕方に優雅さが現れますね。気をつけたいとは日頃思っていますが飲み過ぎると忘れています。

投稿: mikage マダム | 2007年3月10日 (土) 22時16分

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