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自家製温泉玉子

自家製温泉玉子

自家製温泉玉子
自家製温泉玉子は温度計があれば簡単です。

①室温に戻した玉子を水から鍋にいれて火に掛けます。
②65度~70度になればその温度を保ったまま13分湯がきます。
③氷水に取ります。
これで失敗無くできます

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