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豚生姜焼き

豚生姜焼き

豚生姜焼き
<材料>豚薄切り、玉葱、キャベツ、生姜、片栗の水溶き
<作り方>
①玉葱は櫛形にきる、キャベツは千切りにする
②生姜はおろし生姜にする
③味醂 2 :
  酒  1:
  醤油 1
   この割合でタレを作り②を加える
④フライパンに油を熱し玉葱、豚を炒め豚の色が変われば③のタレをいれ絡める
⑤片栗粉の水溶きを少し作り④に入れて軽くとろみを付ける
⑥キャベツを添えて盛る
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