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豚バラ肉のピリ辛サラダ

豚バラ肉のピリ辛サラダ

豚バラ肉のピリ辛サラダ
豚バラ肉の薄切りは塩、胡椒して片面のみカリカリに焼きます。

お好みのお野菜をオリーブオイルで和えて盛ります。今日は水菜、青ネギ、香菜、チシャ、パプリカです。

ソースはチリソース、水、ナンプラ、砂糖、レモン汁を、フライパンで火にかけサラダの上からかけます。

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