mikage-madame.cocolog-nifty.com > 鍋もん

鰤しゃぶ

鰤しゃぶ

鰤しゃぶ
昨年から鰤しゃぶが気になってしょうがなくて金沢へ行ったときに食べたかったのですが時期が早くて頂けませんでした。

テレビでは鍋に柚子を1つほり込んで大根、人参のスライスと九条葱を鰤と一緒にしゃぶしゃぶにしていましたので、やってみました。

ポン酢で頂きました、天然の鰤でしたが油が良く乗っていて段々しつこくなり食べきれませんでした、充分納得しました。

記事へ