パスタ・麺料理: 皿うどん

皿うどん

皿うどん
＜材料＞
皿うどん
白菜
小松菜
玉葱
人参
しめじ
ちくわ
豚肉
材料は有り合わせで何でも良いのです、今日は豚肉ですが海老、いか、貝柱など入れると豪華になります。

食べるときは我が家では辛子とお酢で頂きますが長崎の方はウスターソースなのですね。所変われば品変わるですね。