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ペンネのクリームソース

ペンネのクリームソース

ペンネのクリームソース
<材料>3人前・・・ペンネ150g、マッシュルーム5個、ツナ缶(小)1缶、コーヒーフレッシュ100cc、牛乳50cc、1/2個、オリーブオイル、白ワイン大匙1,粉チーズ大匙2、塩、胡椒
<作り方>
①ペンネを湯がく
②ツナ缶は油をきっておく
③マッシュルームはスライス
④トマトは湯引きして種を取り粗みじん切りにする
⑤鍋にオリーブオイルを入れ②と③を炒め白ワインで香り付けする
⑥コーヒーフレッシュと④を加え煮詰める
⑦①をいれてソースを絡め塩、胡椒、粉チーズで味を整える
⑧皿に盛る
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