照り焼きチキン <材料>鶏もも肉、醤油、味醂、酒、砂糖、片栗粉の水溶き <作り方> ①鶏肉は1口大に切る ②フライパンに皮を下にして焼いていく、油が出てくればペーパーで拭き取り裏返して焼く ③醤油、味醂、酒、砂糖をお好みで入れて絡め片栗の水溶きを加えてとろみを付ける 千切りキャベツと極小のトマトを飾り付けています 記事へ