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茄子と三度豆の胡麻和え

茄子と三度豆の胡麻和え

茄子と三度豆の胡麻和え
茄子は両端を切り落とし縦半分に切り蒸し器で蒸す。
三度豆は湯がいて切る、ごまをすり砂糖少々、濃い口醤油で食べる寸前に和える。
作って時間をおくと水気がでて美味しく頂けません
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